О компании

В соответствии с Постановлением Правительства Москвы от 26 мая 1998 г. N 405 «О программе развития торговли и общественного питания в г.Москве на 1998 - 2000 годы»  реализуется подпрограмма 2.2.5 «Организация питания среднеобеспеченных слоев населения» - проект Мир пирогов». Цель общества «Мир пирогов» - организация  производства продукции общественного питания на основе рецептур русской кухни по технологии, разработанной специалистами общества.

Основная задача проекта - создание в сфере общественного питания инкубатора малого бизнеса. ООО «Мир пирогов» включен в Реестр малого предпринимательства г. Москвы. Проект «Мир пирогов осуществляется в соответствии с политикой Правительства Москвы по повышению уровня обеспеченности населения города услугами общественного питания.

На  товарный знак ООО «Мир пирогов»  получена приоритетная справка Федерального института промышленной собственности.

На московском рынке общественного питания сложилась благоприятная ситуация для разработки и реализации программы создания сети предприятий – пироговых и трапезных, предлагаемой ООО «Мир пирогов», в которых реализуется продукция по ценам, доступным для среднего покупателя. Для реализации этой программы необходимы партнеры с финансовыми ресурсами.

ООО «Мир пирогов» предлагает замороженные пирожки с различными  начинками (мясом, капустой, яблоком, курагой, грибами). Пирожки готовятся  вручную с использованием традиционного отечественного сырья и их высокое качество гарантируется.

Выпеченные и замороженные пирожки из дрожжевого теста  позволят  быстро организовать питание студентов, а также пассажиров на вокзалах и в вагонах -  ресторанах.  В сочетании с горячими и холодными напитками –пирожки -  отличная возможность своевременно перекусить в пути.

Хранятся пирожки в холодильных ларях при температуре минус 18С в течение  3 месяцев. Для приготовления пирожков из замороженных полуфабрикатов используется соответствующее оборудование (печь с расстойкой).

Анализ рынка мучных изделий показывает, что основную долю на рынке занимают свежевыпеченные мучные изделия, которые имеют небольшой срок хранения. В замороженном виде реализуются пельмени, чебуреки, блинчики. Выпеченной замороженной продукции, подобной ООО «Мир пирогов» (пирогов – открытых и закрытых и пирожков из дрожжевого теста), на рынке мучных изделий не представлено.